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最新食評 Gourmet Blog

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~~自選味覺拉麵
2008 年 1 月 15 日
康竜九州拉麵(銅鑼灣)的食評及評分

天寒地凍，又行到腳仔軟，肚又餓，見到間舖頭幾企理就行咗入去．．．

開放式廚房，衞生環境唔會差，入坐後見到一張一色三份落Order的單張，特別既地方係拉麵一欄可以俾客人自選麵底、湯味、油量和辣醬，我又留意到隔離配料一欄，點解有個價錢响下面呢? 向店舖經理查詢後，原來價錢係選擇超過3款之後才收費。

食物方面，可能因為拉麵係自選既原因，所以口味符合我既要求，至於自家製鍋燒餃子雖然用料不錯，但口感只是一般。

為食BB

味道	環境	服務	衛生	價錢	總評分
3	4	4	5	2	3.6

是次每人平均消費: 豐 ($101->$150)
IP: 61.15.164.204 - 2008-01-16 09:51:24

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朋友飯局
2008 年 1 月 15 日
法式越南料理(旺角)的食評及評分

同V先生&YOYO食晚飯
訂左位所以好快有得坐...
不過一開始個安排唔係咁好
要轉枱..扣分

可能因而我大病中
味覺失靈
食物口係不過不失
嗯...有少少over priced..我覺得
最特別係食具幾特別
會令你因為好奇而order一啲唔打算叫既食物

可能我食野唔鐘意加太多調味
signature source越南魚露...Nuocmam
我又食唔出同普通既有咩分別

沙

味道	環境	服務	衛生	價錢	總評分
3	3	3	4	3	3.2

是次每人平均消費: 足 ($41->$100)
IP: 218.102.155.248 - 2008-01-15 22:33:53

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麵軒小歇的食評
2007 年 10 月 10 日
麵軒小歇(沙田)的食評及評分

幾普通既一間連鎖店
唯一記得既係個蕃茄湯底
好香濃
其他既已經冇咩印象

沙

味道	環境	服務	衛生	價錢	總評分
3	3	3	3	3	3

是次每人平均消費: 儉 ($40或以下)
IP: 218.102.155.248 - 2008-01-16 00:19:23

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與爸爸的午餐
2007 年 10 月 6 日
靠得住靚粥(灣仔)的食評及評分

好耐冇見爸爸
迫佢星期六放工陪我食LUNCH
兩個人冇咩胃口
一齊去左灣仔食粥

哩度主打用魚湯黎煲粥
粥底真係比外面既多左一啲魚既鮮味
最愛食豬潤粥
加左豬潤既粥...又會多左啲鮮甜味係其他既粥底無既

店既另一主打係鹼水"種"
今次失左水準
有D散...個鹼口味都太重...
個甜味變左爭D

下次去都係浄係食粥穩陣啲

沙

味道	環境	服務	衛生	價錢	總評分
3	3	2	3	3	2.8

是次每人平均消費: 足 ($41->$100)
IP: 218.102.155.248 - 2008-01-15 23:12:30

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V先生的壽宴
2007 年 10 月 11 日
彩食酒宴(銅鑼灣)的食評及評分

V先生生日...約埋幾個大男人食飯
揀地方時其實都有啲壓力
EN係我心目中既TOP TEN
就試下推薦俾佢地啦

長腳蟹窩+牛肉窩放題
人多...傾住計咁食...最後都食左唔少

因為知道少許餐廳背景...對食物既質素好有信心
親身食過當然都冇失望
蟹肉新鮮...仍然有海水既鮮味
其實...放湯再食...蟹肉吸收左肉湯既味道
又係另一種味
熱食既蟹腳有菜既青甜同牛既鮮味
層次其實更加豐富
不過在場既男士似乎比較喜歡凍食

牛肉切得好薄
放湯"桌"一陣已經食得
男士們似乎好鐘意
基本上係一碟碟咁放湯

侍應好細心...會主動問我地需唔需要加ORDER
基本上窩入面既食物都可以ENCORE
一行五個人都食得好滿足

可惜係唔記得ORDER飯係最後整個蟹粥
朋友推薦過米飯吸收左湯既精華
咁先係全日既高潮

P.S.入左會...生日會有85折

沙

味道	環境	服務	衛生	價錢	總評分
4	4	5	5	3	4.2

是次每人平均消費: 豪 ($300以上)
IP: 218.102.155.248 - 2008-01-15 22:17:12

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下午茶時間的早餐
2007 年 10 月 25 日
The Flying Pan(灣仔)的食評及評分

最鐘意食哩度既EGG BENEDICT
切開蛋黃...將蛋汁加上面頭帶芝士味既醬再加上MUFFINS
最簡單既其實最難整得好食
另外SIDE DISHES都好好味
SPICED APPLE好香肉桂味
我鐘意再配生果...可以清下味蕾

不過哩度有個問題就係食物既份量好大
一個人都幾難食得晒
最好幾個朋友SHARE..又可以試多啲唔同既食物
CHILDREN SET又係另一個選擇

全部食物都係ORDER之後即做
如果人多時...都要等幾耐
要有心理準備
不過上得去都預左HEA
哩度開廿四小時
我最意係放假前一晚去坐
同朋友住計慢慢咁食
一坐就兩三個鐘

沙

味道	環境	服務	衛生	價錢	總評分
4	3	3	4	4	3.6

是次每人平均消費: 足 ($41->$100)
IP: 218.102.155.248 - 2008-01-15 23:31:07

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After Show Party
2007 年 10 月 28 日
Sahara Mezz Bar(中環)的食評及評分

睇完SHOW同STUDIO既同學仔一齊去飲野
一行三四十人...幾乎包場
但因為太多人...人手唔夠...服務有D慢

場地既裝修幾有特色
播既我地最鐘意既中東音樂
試左幾種唔同既小食
有一個雞肉既小食最深刻
好重香料味
好特別

酒吧有幾種特式COCKTAIL
同幾個同學SHARE唔同既...試多幾種
有一杯粉紅色既...好靚

酒吧更加有水煙供應
有興趣既可以一試既......

沙

味道	環境	服務	衛生	價錢	總評分
3	4	2	4	3	3.2

是次每人平均消費: 富 ($151->$300)
IP: 218.102.155.248 - 2008-01-15 22:58:38

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與俊的第一次約會
2007 年 10 月 28 日
千両(尖沙咀)的食評及評分

兩個素未謀面的人在這裡享受了兩個人的第一次午餐

在電影開始前有個多小時既空檔
兩個人選擇在這吃一個簡單的午餐

巧合的兩個人都喜歡日煎蛋
在這裡的當然比不上日本的味道
但已經比坊間很多港式日本料理做得好

我倆都到過日本...
很自然會比較兩者..
當然那是不公平的
但驚喜地...壽司的水準也很不錯
飯不會太大件...沒有一夾就散
而魚生也很新鮮
最開心的是...沒有讓我看到那些三文魚"扒"

第一次見面就阻止俊食火炙三文魚...
似乎有點兒那個
但之後的發展就更出人意表
有誰想到那一天之後
我們的故事改寫了兩個人的生活

沙

味道	環境	服務	衛生	價錢	總評分
3	3	3	3	3	3

是次每人平均消費: 足 ($41->$100)
IP: 218.102.155.248 - 2008-01-15 22:47:17

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為食而食
2007 年 11 月 2 日
金滿堂甜品(九龍城)的食評及評分

俊接我放學
唔想咁早番屋企
佢就車左我黎哩間甜品店

因為天氣凍凍地...唔想食凍野
俊揀左個紅豆綠茶......(唔記得個名lu)
味道幾清...有綠茶既甘味
甜品既質感亦都夠滑
水準比平均既高

偷食左俊既甜品
係咖啡果凍加咖啡雪糕
有好濃既咖啡味+咖啡特有既甘苦味道
哩個甜品有驚喜

沙

味道	環境	服務	衛生	價錢	總評分
3	3	3	3	3	3

是次每人平均消費: 儉 ($40或以下)
IP: 218.102.155.248 - 2008-01-15 22:40:09

本食評分數: 0 (總分: 0)
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悠閒的下午茶
2008 年 1 月 12 日
意粉屋(旺角)的食評及評分

同俊行完街黎左哩度食TEA
星期六既下午...慢慢咁食TEA...其實已經好幸福

去到都OK多人
要等一陣先有枱
不過侍應都幾細心
會問客人要凍水定熱水...加分位

食物係哩個價錢其實做得好好
個湯好香...有海鮮味
個煙斗粉個醬汁好夠味
加埋芝士一齊焗....分量因為係下午茶而比較少
剛剛好..唔會食得好漏

沙律就不過不失
新鮮生果占多..
不過再多啲種類會更加好

嗯...單飲紅茶食有問題咩?
最后叫餐飲時..我要求要一杯紅茶
估待應好似好驚訝咁既

沙

味道	環境	服務	衛生	價錢	總評分
3	3	4	4	3	3.4

是次每人平均消費: 足 ($41->$100)
IP: 218.102.155.248 - 2008-01-16 00:06:34

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